Resep: Gampang Ayam Tuturuga

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Ayam Tuturuga.

Ayam Tuturuga Anda bisa memasak Ayam Tuturuga dengan menggunakan 20 bahan-bahan dan cukup 7 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Tuturuga

  1. Anda butuh 500 gr ayam bagian paha.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Anda butuh 1 lembar daun pandan.
  4. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 1 ikat kecil daun kemangi.
  6. Sediakan 1 batang serai, geprek.
  7. Siapkan 1 bungkus santan kara (@ 65ml).
  8. Sediakan 500 ml air.
  9. Persiapkan 10 buah cabe rawit utuh.
  10. Persiapkan 1/2 bungkus diabetasol.
  11. Siapkan Secukupnya garam.
  12. Persiapkan Secukupnya minyak kelapa.
  13. Persiapkan 🔅 Bumbu Halus:.
  14. Anda butuh 5 siung bawang merah.
  15. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  16. Sediakan 2 ruas jahe.
  17. Persiapkan 1 ruas kunyit.
  18. Siapkan 3 buah kemiri.
  19. Sediakan 3 buah cabe keriting.
  20. Persiapkan 3 buah cabe rawit.

Cara memasak Ayam Tuturuga dengan cepat

  1. Siapkan bahan.
  2. Marinasi ayam dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan 20 menit, kemudian dibilas.
  3. Petik daun kemangi dan iris daun pandan, sisihkan.
  4. Panaskan minyak kelapa secukupnya, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, dan serai sampai harum.
  5. Kemudian masukkan ayam, aduk rata, tambahkan air, santan kara, dan cabe rawit utuh, masak sampai ayam matang dan air sedikit menyusut.
  6. Tambahkan setengah bungkus diabetasol dan garam secukupnya, tes rasa.
  7. Kemudian masukkan daun kemangi, aduk rata, masak sampai daun kemangi sedikit layu, matikan kompor. Ayam tuturuga siap disajikan.

Tutorial Ayam Tuturuga dengan gampang