resep: Rahasia Sate Taichan Sehat Aneka Resep Nusantara

Resep Rahasia Warisan para Leluhur.

Sate Taichan Sehat. Sate ini disajikan dalam kondisi polos tanpa bumbu kacang ataupun kecap sehingga memiliki rasa yang unik dan berbeda dari sate-sate biasanya. Ukuran sate taichan yang kecil membuat banyak orang berpikir jika sate ini lebih aman untuk dikonsumsi. Padahal, dalam realitanya, sate taichan memiliki kadar kolesterol yang cukup tinggi.

Sate Taichan Sehat Merdeka.com - Sate Taichan dengan ciri khas berwarna putih dihiasi corak bekas dibakar disajikan dengan sambal segar. Rasanya begitu spesial sangat enak disantap. Sate Taichan berbeda dengan sate pada umumnya yang identik menggunakan saus kacang. Sist bisa memasak Sate Taichan Sehat dengan menggunakan 12 bahan-bahan dan hanya butuh 9 step untuk membuat masakan favoritenya. Di sini kami akan memberikan panduan memasak masakan dengan simple, cepat, gampang dan mudah ikuti dan juga dilengkapi video untuk memudahkan anda.

Bahan yang dibutuhkan memulai Sate Taichan Sehat

  1. Anda butuh 500 gr ayam dada tanpa tulang.
  2. Tambahkan 5 siung bawang putih dihaluskan.
  3. Tambahkan 1/4 sdt merica bubuk.
  4. Siapkan secukupnya Garam.
  5. Ambil Untuk Sambal :.
  6. Tambahkan 15 buah cabe merah.
  7. Siapkan 15 buah rawit merah.
  8. Tambahkan 5 siung bawang merah.
  9. Siapkan 1 buah tomat merah besar.
  10. Anda butuh 2 sdm minyak jagung/kedelai.
  11. Ambil 3 buah jeruk limau.
  12. Anda butuh secukupnya Garam dan gula.

Taichan biasa dinikmati dengan sambal dan perasan jeruk nipis, serta bumbu yang lebih sederhana. Rekomendasi sate taichan lainnya yang tidak kalah menarik adalah Sate Taichan Mpe. Meskipun hanya berupa tenda, namun tempat makan ini selalu ramai dikunjungi para pecina kuliner sekitaran Kelapa Gading. Di Sate Taichan Mpe Anda akan menikmati sensasi makan sate pedas asin yang tentunya sangat menggugah selera.

Cara Memasak Sate Taichan Sehat

  1. Potong ayam dadu agak besar.
  2. Lumuri ayam dengan bawang putih halus, merica dan garam, diamkan 15 menit.
  3. Panaskan teflon, masukan ayam yang telah direndam, masak hingga matang, seperti diungkep, air tumisan sisihkan utk sambal.
  4. Tusukkan 2 atau 3 potongan ayam kedlm tusukan sate, tergantung besarnya potongan.
  5. Goreng cabe merah, rawit, bawang merah don tomat hingga layu, kemudian haluskan/blender.
  6. Goreng kembali sambal yg telah dihaluskan, masukkan air ungkepan ayam.
  7. Masukkan gula dan garam sesuai selera, atau bs ditambahkan kaldu jamur bila kurang gurih.
  8. Susun sate kedlm panggangan/bakaran, masak hingga wangi.
  9. Sate siap disantap beserta nasi hangat, lebih enak dengan nasi korea.

Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai. Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari daging dada ayam ini. Perpaduan rasanya dengan tekstur daging ayam yang lembut ini akan membuat siapa saja. Resep mudah sate lainnya yang patut dicoba.

Video Sate Taichan Sehat dengan gampang