Resep: Mudah Donut Jco Mini

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Donut Jco Mini.

Donut Jco Mini Anda bisa memulai Donut Jco Mini dengan menggunakan 8 bahan-bahan dan cukup 10 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Donut Jco Mini

  1. Siapkan 400 gr tepung cakra kembar.
  2. Siapkan 100 gr tepung segitiga biru.
  3. Sediakan 11 gr/ 1bgks fermipan.
  4. Persiapkan 100 gr gula pasir.
  5. Persiapkan 3 kuning telur.
  6. Persiapkan 250 ml susu UHT putih dingin.
  7. Siapkan 100 gr margarin.
  8. Siapkan 1 sdt garam.

Instruksi membuat Donut Jco Mini dengan gampang

  1. Bahan biang : siapkan 200ml air hangat2 kuku, lalu beri 1sdm gula pasir + 1bgks fermipan, diamkan 10 menit sampai berbusa tanda ragi aktif.
  2. Siapkan wadah campur tepung, gula pasir dan bahan biang ragi yg udah berbusa tadi, mix sampai tercampur rata. Kemudian masukkan kuning telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil di mix trus, sampai adonan kalis (sy pakai mixer krn lg males nguleni, kl ga ada mixer uleni pk tangan aja). Trahir masukkan margarin n garam, aduk dan uleni sampai kalis elastis.
  3. Setelah adonan kalis, istirahatkan adonan 30menit sampai mengembang.
  4. Penampakan adonan setelah mengembang.
  5. Setelah mengembang kempiskan adonan, bagi dan timbang adonan masing2 @30gr, kemudian istirahatkan lg selama 20menit.
  6. Setelah 20menit diistirahatkan, bentuk/ cetak adonan kemudian istirahatkan lg kurleb 15-20menit (sy pake cetakan donut yg ukuran kecil).
  7. Panaskan minyak dlm wajan, goreng dg api sedang. Goreng donut cukup 1x balik aja yah, spy ga byk nyerap minyak.
  8. Siap diberi toping sesuai selera.
  9. Taraaa...donut Jco mini ala mama enis...lembut dan enak😊. Ini pas buatnya dadakan jd topingnya seadanya aja...selamat mencoba buibu....
  10. Yummy....

Video membuat Donut Jco Mini dengan gampang