Bagaimana membuat Gampang Roti boy / coffee bun Aneka Resep Nusantara

Resep Rahasia Warisan para Leluhur.

Roti boy / coffee bun. How to make Coffee Buns/Easy Coffee Bun Recipe/Papparoti/Rotiboy. Resep roti boy lembut DI dalam crispy DI luar Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling.

Roti boy / coffee bun All the tips you need to know to make this at home. G. these buns are SO delicious you've got to try them! These fluffy, buttery buns are topped with a coffee scented cookie crust, and because they're so ridiculously tasty they became wildly popular in Southeast Asia. Mom bisa memperiapkan Roti boy / coffee bun dengan menggunakan 15 bahan-bahan dan hanya butuh 8 step untuk membuat masakan favoritenya. Di sini kami akan memberikan cara memasak masakan dengan simple, cepat, gampang dan mudah ikuti dan juga dilengkapi video untuk memudahkan anda.

Bahan yang dibutuhkan memulai Roti boy / coffee bun

  1. Ambil Bahan roti / bun :.
  2. Tambahkan 200 gram tepung terigu protein tinggi (cakra).
  3. Anda butuh 3 sdm gula.
  4. Anda butuh 1 butir kuning telur.
  5. Persiapkan 1 sdt ragi instan.
  6. Siapkan 150 mL susu uht / air.
  7. Tambahkan 1 sdm mentega.
  8. Tambahkan Bahan topping :.
  9. Tambahkan 2 sachet kopi (rasa optional).
  10. Tambahkan 4 sdm tepung terigu protein rendah (kunci).
  11. Anda butuh 2 sdm gula pasir.
  12. Ambil 3-4 sdm mentega.
  13. Ambil Bahan isian :.
  14. Tambahkan 50 gram keju (parut).
  15. Anda butuh 2-3 sdm mentega.

Oooh I always love the alluring fragrant of this coffee bun! It tasted so awfully good when its still warm, crusty cookie topping with buttery filling. But my first attempt on this coffee bun was really a disaster hahaha.filling all oozing out and the topping really looks ugly *no eyes see* >.<. How to make a delicious coffee bun Let's make a delicious coffee bun.

Cara Memasak Roti boy / coffee bun

  1. Campur semua bahan roti kecuali susu dan mentega, sambil dimixer masukan susu sedikit demi sedikit (dari 150mL saya sisakan sedikit) mixer hingga kalis. Setelah kalis masukkan mentega, mixer sebentar hingga rata. Bulatkan adonan dan diamkan selama 30 menit agar adonan mengembang 2x lipat. Jangan lupa tutup wadah dengan serbet / plastik agar adonan tidak kering dan tidak kemasukan mantan, eh hewan maksud saya..
  2. Sambil menunggu roti mengembang, campurkan semua bahan topping dan mixer hingga tercampur rata. Setelah rata tempatkan dalam piping bag atau plastik, ikat rapat lalu masukkan ke dalam kulkas..
  3. Untuk isian, mixer semua bahan isian hingga mengembang dan berwarna pucat..
  4. Setelah adonan roti mengembang, kempiskan lalu bagi adonan menjadi 8 (menurut saya pembagian adonan optional boleh lebih banyak/sedikit dan menyesuaikan loyang). Lalu isi adonan dan bulatkan kembali, letakkan pada loyang yang telah diolesi mentega dan ditabur sedikit tepung..
  5. Setelah semua adonan telah terisi, panaskan oven selama 10 menit menggunakan api sedang..
  6. Sambil menunggu oven panas, tambahkan topping diatas permukaan roti, cukup setengah badan roti dan tidak perlu rapi random saja karna waktu dioven topping akan meleleh menutupi roti dengan sempurna..
  7. Oven roti selama 30menit. Setelah matang matikan kompor, biarkan roti didalam oven selama 10 menit lalu baru keluarkan roti. Saya lakukan ini untuk mencegah roti kempes karena perbedaan suhu di luar oven..
  8. Q : kenapa pakai tepung yang berbeda untuk adonan topping? | A : saya pakai tepung protein rendah untuk topping karena memberikan tekstur lebih garing.

Recreate the popular rotiboy coffee bun in the comfort and warmth of your own kitchen with this easy-to-follow recipe! For travellers crossing the Causeway by bus and reaching JB Sentral by foot, the familiar and alluring smell of the coffee buns at Rotiboy will always be the first scent that greets the. Mexican coffee bun/rotiboy is a sweet bun with coffee topping and butter filling. It's popular in Malaysia and Asia. I saw a lot of people walking around in the mall eating out of these little paper bags.

Video Roti boy / coffee bun dengan mudah