Resep: Mudah Donat Empuk Ala2 Jco

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Donat Empuk Ala2 Jco.

Donat Empuk Ala2 Jco Anda bisa memasak Donat Empuk Ala2 Jco dengan menggunakan 11 bahan-bahan dan cukup 8 cara. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Donat Empuk Ala2 Jco

  1. Anda butuh Bahan A.
  2. Siapkan Water roux:.
  3. Siapkan 1 sdm tepung terigu protein tinggi.
  4. Sediakan 60 ml air.
  5. Persiapkan Bahan B.
  6. Persiapkan 150 gr tepung terigu protein tinggi.
  7. Siapkan 1/2 sdm ragi instan.
  8. Persiapkan 2 sdm gula pasir.
  9. Persiapkan 1 butir kuning telur.
  10. Anda butuh 11/2 sdm margarin.
  11. Persiapkan Secukupnya air dingin.

Instruksi membuat Donat Empuk Ala2 Jco dengan gampang

  1. Campur bahan A, masak dengan api kecil, aduk2...matikan api jika sudah mulai mengental (jangan sampe mendidih) sisihkan..
  2. Setelah dingin, Campur bahan A + B kecuali margarin, tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga setengah kalis, kemudian masukan margarin..
  3. Uleni sampai kalis elastis. Bulatkan dan tutup dengan kain lembab yg bersih kurang lebih 45 mnt.
  4. Setelah 45 mnt, kempiskan adonan dan uleni kurleb 5 mnt.
  5. Kemudian cetak adonan sesuai selera, saya pakai cetakan donat yg paling kecil, jadi 12 biji😊 diamkan lg 20 menit.
  6. Goreng dengan api sedang cenderung kecil, lakukan 1x balik agar tidak menyerap minyak.
  7. Setelah dingin, tambahkan topping sesuai selera😍😍 hihihi...anaku gk sabaran, hasilnya cream nya meleleh😁.
  8. Cara buat cream: secukupnya gula halus, tambahkan sedikit demi sedikit madu/sirup/susu tawar...tuang di tengah2 dan aduk pelan2 sampai semua tercampur rata..

Video membuat Donat Empuk Ala2 Jco dengan simpel