resep: Terenak Coffee Bun/ Roti Boy Aneka Resep Nusantara

Resep Rahasia Warisan para Leluhur.

Coffee Bun/ Roti Boy. How to make coffee bun/coffee bun recipe/모카번만들기/rotiboy/paparoti. Смотреть позже. Поделиться. Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling. I have long heard about the legendary Mexican coffee bun or Rotiboy, a made-in-Malaysia bun.

Coffee Bun/ Roti Boy Soft buns with only one-time proofing, topped with coffee flavor cookie crust and filled with melty cheese are simply irresistible. All the tips you need to know to make this at home. Oooh I always love the alluring fragrant of this coffee bun! Bunda bisa memperiapkan Coffee Bun/ Roti Boy dengan menggunakan 13 bahan-bahan dan hanya butuh 8 step untuk membuat masakan favoritenya. Di sini kami akan memberikan cara memasak masakan dengan simple, cepat, gampang dan mudah ikuti dan juga dilengkapi video untuk memudahkan anda.

Bahan yang dibutuhkan membuat Coffee Bun/ Roti Boy

  1. Persiapkan 250 gram tepung terigu protein tinggi (me:cakra kembar).
  2. Ambil 160 gram (I Butir kuning telur+ susu UHT dingin).
  3. Siapkan 50 gram gula pasir.
  4. Siapkan 30 gram margarine.
  5. Ambil 1 sdt Ragi instant.
  6. Anda butuh Bahan topping:.
  7. Tambahkan 60 gram Margarine.
  8. Siapkan 60 gram Gula Pasir (haluskan).
  9. Tambahkan I butir telur ukuran kecil.
  10. Ambil 70 gram Tepung terigu protein rendah (me:kunci biru).
  11. Anda butuh 3 sdt Kopi Instant.
  12. Persiapkan 2 sdt air panas.
  13. Ambil Butter beku untuk isian roti.

It tasted so awfully good when its still warm, crusty cookie topping with buttery filling. But my first attempt on this coffee bun was really a disaster hahaha.filling all oozing out and the topping really looks ugly *no eyes see* >.<. It is like a thin coffee butter cookie spread over the bun. When you bite into these the outside is crisp while the inside is soft and buttery.

Instruksi Coffee Bun/ Roti Boy

  1. Kocok kuning telur dan susu uht dingin. Masukkan kedalam baskom, tambahkan terigu protein tinggi, gula pasir dan ragi instant..
  2. Mixer sampai setengah kalis. Kemudian tambahkan margarine. Mixer lagi/ uleni sampai benar benar kalis. Diamkan kurleb 60menit tutup dengan plastik. Olesi sedikit minyak di permukaan baskomnya agar tidak kering..
  3. Sambil menunggu adonan mengembang, kita bikin toppingnya. Campurkan kopi dan air panas, sisihkan.
  4. Masukkan margarine, mixer sampai sedikit creamy, tambahkan gula pasir yg sudah dihaluskan, kopi yg sudah di campur air dan telur. Mixer sampai tercampur rata. Kemudian tambahkan terigu protein rendah aduk dengan spatulla/solet. Masukkan ke piping bag diamkan didalam kulkas agar sedikit beku..
  5. Setelah adonan didiamkan 60 menit buka plastik kemudian kempeskan adonan. Bagi adonan menjadi 10 bagian. Bulatkan dan diamkan kembali 15 menit..
  6. Panaskan oven dengan suhu 200c selama 10-15 menit api atas bawah.
  7. Setelah 15 menit isi adonan dengan butter yg sudah di potong dadu. Taruh di kertas kue, beri topping yg sudah di dinginkan td melingkar rata di atas adonan. oven di suhu 180c selama 20-25 menit api atas bawah..
  8. Roti boy atau coffe bun siap di sajikan.. 😉.

I have been told you can freeze the. Mexican coffee bun/rotiboy is a sweet bun with coffee topping and butter filling. It's popular in Malaysia and Asia. Ultra pillowy soft coffee buns with heavenly buttery goodness. It has just the right But making this Kopi Roti a.k.a. "Rotiboy" buns are more similar to making brioche but with.

Video Coffee Bun/ Roti Boy dengan gampang