Bagaimana cara mempersiapkan Simple Mexican bun (roti boy) Ala mommy enny Aneka Resep Nusantara

Resep Rahasia Warisan para Leluhur.

Mexican bun (roti boy) Ala mommy enny. Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling. It's popular in Malaysia and Asia. The joy of baking this Mexican coffee bun or rotiboy is as fun as the joy of eating it hot and fresh.

Mexican bun (roti boy) Ala mommy enny Learn how to make it at home and be prepared. How to make Coffee Buns/Easy Coffee Bun Recipe/Papparoti/Rotiboy. G. these buns are SO delicious you've got to try them! "Rotiboy", which started in Malaysia, is perhaps the most well known brand that specializes in these buns, but since then there have been a few others such as papparoti. Sist bisa memasak Mexican bun (roti boy) Ala mommy enny dengan menggunakan 14 bahan-bahan dan hanya butuh 9 langkah untuk membuat masakan favoritenya. Di sini kami akan memberikan tutorial membuat masakan dengan simple, cepat, gampang dan mudah ikuti dan juga dilengkapi video untuk memudahkan anda.

Bahan yang dibutuhkan membuat Mexican bun (roti boy) Ala mommy enny

  1. Siapkan 300 gram tepung terigu.
  2. Ambil 2 sdm gula pasir.
  3. Anda butuh 2 sdm margarin.
  4. Ambil 1 sdt yeast/gist/ragi instan.
  5. Tambahkan 1/4 sdt bread improver (boleh di skip.
  6. Siapkan 1 butir telur ayam.
  7. Persiapkan 80 ml air.
  8. Siapkan Topping.
  9. Siapkan 50 gram margarin.
  10. Siapkan 50 gram tepung terigu.
  11. Tambahkan 1 butir telur.
  12. Ambil 1 sachet kopi instan (saya pake chocolatos greentea).
  13. Anda butuh 1 sdm gula pasir (sesuai selera).
  14. Anda butuh 20-25 ml air.

Pappa Roti/Mexican Buns/Roti Boy - Savory&SweetFood. These are pillowy soft, butter flavored sweet buns with a crispy coffee flavored Great recipe for Roti Boy or Mexican bun (Uniquely Malaysian). Softest bun with buttery crust topping & sweet salty filling, famous in Malaysia & Singapore. This bun is a purely Asian creation.

Instruksi Mexican bun (roti boy) Ala mommy enny

  1. Masukkan semua bahan untuk membuat roti kecuali air, aduk rata..
  2. Masukkan air sedikit demi sedikit, sambil terus diuleni..
  3. Setelah air meresap secara merata, mixer sampai kalis. Saya pake mixer biasa yang memang cuma bisa mengolah adonan dengan tepung terigu kering seberat 250-350 gram. Gunakan pengaduk berbentuk ulir/spiral.
  4. Setelah adonan kalis, diamkan selama 1 jam. Tutup adonan dengan plastik wrap atau lap bersih..
  5. Jika adonan sudah mengembang 2x lipat, kempeskan adonan dengan cara ditinju atau ditusuk jari. Timbang adonan masing-masing 40 gram atau sesuai selera.
  6. Beri isian, kemudian bulat-bulatkan adonan. Bentuk adonan menjadi bulat cantik & halus, supaya nanti rotinya juga cantik. Diamkan kembali kira-kira 10-15 menit.
  7. Panaskan oven. Kemudian mixer jadi satu semua bahan untuk topping.
  8. Masukkan adonan topping ke dalam plastik segitiga (piping bag). Potong sedikit ujung plastik. Kemudian diaplikasikan ke permukaan adonan roti secara melingkar.
  9. Panggang adonan sekitar 15-25 menit. Tergantung masing-masing oven.

It doesn't seem to have anything to do with Mexico although buns with a cookie-like topping are reminiscent of conchas. I too have been practicing Roti buns for some time now (but with a recipe from youtube). I have tried both the direct method and using a tangzhong. Pemilik gerai Roti Boy ini hebat, karena di gerainya cuma jual satu jenis roti. Biasanya gerai kue atau roti masih punya variasi Resep Roti ala Roti Boy.

Tutorial Mexican bun (roti boy) Ala mommy enny dengan gampang