Bagaimana cara memasak Simple Roti boy / Coffee buns Aneka Resep Nusantara

Resep Rahasia Warisan para Leluhur.

Roti boy / Coffee buns. How to make Coffee Buns/Easy Coffee Bun Recipe/Papparoti/Rotiboy. Resep roti boy lembut DI dalam crispy DI luar Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling.

Roti boy / Coffee buns All the tips you need to know to make this at home. G. these buns are SO delicious you've got to try them! These fluffy, buttery buns are topped with a coffee scented cookie crust, and because they're so ridiculously tasty they became wildly popular in Southeast Asia. Bunda bisa memperiapkan Roti boy / Coffee buns dengan menggunakan 17 bahan-bahan dan hanya butuh 9 langkah untuk membuat masakan favoritenya. Di sini kami akan memberikan panduan memasak masakan dengan simple, cepat, gampang dan mudah ikuti dan juga dilengkapi video untuk memudahkan anda.

Bahan yang dibutuhkan membuat Roti boy / Coffee buns

  1. Siapkan Dough :.
  2. Anda butuh 300 gr T.trigu.
  3. Tambahkan 50 gr Gula.
  4. Persiapkan 30 gr Blueband.
  5. Anda butuh 1 btr Telur.
  6. Tambahkan Ragi 6gr (me : softbread).
  7. Persiapkan 120 ml Susu cair/air.
  8. Ambil Sejumput garam.
  9. Tambahkan Topping :.
  10. Tambahkan 50 gr Gula halus.
  11. Ambil 50 gr Mentega.
  12. Tambahkan 50 gr T.trigu.
  13. Anda butuh 1 butir Putih telur.
  14. Siapkan 1 sdt Coffee instan.
  15. Anda butuh Pasta mocca 1-3 tetes (sedikit saja ya).
  16. Tambahkan Filling :.
  17. Tambahkan Unsalted butter (sdah dimixer lembut msukkan keplastik segitiga).

Oooh I always love the alluring fragrant of this coffee bun! It tasted so awfully good when its still warm, crusty cookie topping with buttery filling. But my first attempt on this coffee bun was really a disaster hahaha.filling all oozing out and the topping really looks ugly *no eyes see* >.<. I saw a lot of people walking around in the mall eating out of these little paper bags.

Instruksi Roti boy / Coffee buns

  1. Dought : aktifkan ragi dengan mencampurkan susucair hangat ditambah ragi dan gula sedikit lalu diamkan 5-7mnt (berbusa tandanya masih bagus).
  2. Diwadahlain campur tepung, gula, telur yg sudah dikocok dan ragi yg sudah diaktifkan lalu ulenin sampai setengah kalis.
  3. Masukkan mentega dan garam lalu adon kembali sampai kalis (me : pakai mixer).
  4. Setelah kalis diamkan sekitar 1 jam dan tutup dengan kain/plastikwarp.
  5. Topping : campurkan semua bahan jd 1 lalu aduk sampai kecampur rata. Ingat ya semua bahan perbandingannya 1: 1 masukkan kedlm plastik segitiga.
  6. Setelah 1 jam, adonan td di kempis agak udara keluar lalu bagi adonan dgn berat 30-45gr (me 35gr adonan akan mengembang bia dipanggang kmbali).
  7. 1 per 1 adonan diBulat2kan lalu pipihkan isi dengan filling lalu cubit2 sedikit utk menutup adonan kmudian bulatlan kembali, lalu diamkan 15-30mnt.
  8. Setelah 15-30mnt ambil bahan topping lalu semprot memutar seperti obatnyamuk (semua bagian permukaan atas harus kena) tabur sedikit taburan gula butiran halus diatasnya.
  9. Panggang disuhu 150-160° selama 20-25mnt (sesuaikan oven masing2).

These are pillowy soft, butter flavored sweet buns with a crispy coffee flavored topping and butter filling. Mexican coffee bun/rotiboy is a sweet bun with coffee topping and butter filling. It's popular in Malaysia and Asia. Recreate the popular rotiboy coffee bun in the comfort and warmth of your own kitchen with this easy-to-follow recipe! Recreating this popular bun at home is easier than it sounds, and all you need is to be patient and follow the steps accurately.

Tutorial Roti boy / Coffee buns dengan murah