Bagaimana cara memasak Gampang Perkedel kentang daging giling Aneka Resep Nusantara

Resep Rahasia Warisan para Leluhur.

Perkedel kentang daging giling. Jika western punya mashed potato, maka Indonesia jg punya perkedel. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun Setelah itu, masukkan kornet atau daging giling dan tumis hingga wangi dan tidak basah. Langkah kedua, goreng kentang menjadi setengah matang.

Perkedel kentang daging giling Resep ini sangat pantas untuk dicoba untuk dijadikan hidangan di rumah untuk keluarga atau jika ada acara lainnya. Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Terdapat makanan khas belanda yang bernama 'frikadel', yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih. Sist bisa memperiapkan Perkedel kentang daging giling dengan menggunakan 13 bahan-bahan dan hanya butuh 5 langkah untuk membuat masakan favoritenya. Di sini kami akan memberikan panduan memasak masakan dengan simple, cepat, gampang dan mudah ikuti dan juga dilengkapi video untuk memudahkan anda.

Bahan yang dibutuhkan memasak Perkedel kentang daging giling

  1. Persiapkan 1 kg kentang.
  2. Tambahkan 100 gr daging giling tumis dengan sedikit minyak.
  3. Ambil 1 batang seledri rajang halus.
  4. Ambil 1 batang daun bawang rajang halus.
  5. Tambahkan 1/2 sdt garam.
  6. Anda butuh 1/2 bungkus kaldu bubuk sapi.
  7. Anda butuh Bumbu halus.
  8. Persiapkan 7 siung bawang merah.
  9. Ambil 3 siung bawang putih.
  10. Siapkan 1/2 sdt merica butir.
  11. Tambahkan Seujung sdt pala bubuk.
  12. Ambil Bahan pelapis.
  13. Persiapkan 1 butir putih telur + sejumput garam.

Dari nama itulah muncul sajian dengan sebutan 'perkedel' yang kita kenal sekarang. Celupkan bulatan perkedel kentang ke dalam telur yang sudah dikocok. Goreng perkedel menggunakan api sedang hingga masak atau berubah kecoklatan. Demikian resep menarik membuat perkedel kentang daging, gurih nikmat dan menggugah selera.

Cara Memasak Perkedel kentang daging giling

  1. Kupas dan goreng duo bawang sampai mengering, lalu haluskan bersama merica dan pala.
  2. Kupas kentang lalu potong" jangan terlalu tipis, kemudian goreng kentang sampai empuk, lalu masukkan ke bumbu halus dan haluskan ketika masih panas.
  3. Tumis daging giling dengan sedikit minyak, aduk" lalu masukkan daging giling ke dalam kentang halus bersama seledri, daun bawang dan kaldu bubuk, aduk rata dan tes rasanya.
  4. Ambil sedikit adonan, lalu bulatkan dan pipihkan, lakukan sampai habis, simpan di kulkas selama 30 menit (saya bikin 2x resep, waktu buat untuk syukuran anak", saya buat sehari sebelumnya di simpan di wadah kedap udara dan di simpan di kulkas, besoknya tinggal goreng).
  5. Keluarkan perkedel dari kulkas, lalu kocok putih telur bersama garam, dan celupkan perkedel ke putih telur setelah itu goreng dalam minyak yang sudah panas, goreng dengan api sedang sebentar saja sampai agak kecoklatan.

Diantaranya yaitu perkedel kentang, perkedel daging giling sapi, perkedel daging ayam cincang, perkedel kornet, perkedel jagung. Kentang memiliki beberapa gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Tentu saja gizi dalam perkedel ini akan semakin bertambah. Sehingga, perkedel kentang daging ini bisa Anda jadikan pilihan untuk lauk sehari-hari. Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia.

Step by step Perkedel kentang daging giling dengan gampang