Donat Kentang Ala JCO.
Anda bisa memasak Donat Kentang Ala JCO dengan menggunakan 9 bahan-bahan dan cukup 5 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Donat Kentang Ala JCO
- Anda butuh 250 gr terigu protein tinggi.
- Sediakan 100 gr kentang kukus.
- Sediakan 50 gr gula.
- Persiapkan 25 gr susu bubuk.
- Siapkan 6 gr yeast.
- Sediakan 50 ml air es.
- Persiapkan 1 butir telur.
- Persiapkan 40 gr margarin.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Cara memasak Donat Kentang Ala JCO dengan simpel
- Campur semua bahan, uleni hingga kalis elastis yaaa. Proofing 30-60 menit. Sampai mengembang 2-3x lipat.
- Kempiskan adonan, timbang, bulatkan, bentuk sesuai selera yaah. Proofing lagi, sampai ngembang..
- Goreng dengan minyak banyak, api cenderung kecil. Balik sekali saja..
- Beri topping sesuai selera, siap dihidangkan, selamat mencobaaa..
- Nb: white ring nya itu kebentuk apabila nguleninya bener" sampe kalis, ngembang sempurna, dan sekali balik pas goreng ❤.
Tutorial Donat Kentang Ala JCO dengan mudah