resep: Terenak Mexican Bun/ Roti Boy Aneka Resep Nusantara

Resep Rahasia Warisan para Leluhur.

Mexican Bun/ Roti Boy. Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling. I have long heard about the legendary Mexican coffee bun or Rotiboy, a made-in-Malaysia bun. G. these buns are SO delicious you've got to try them!

Mexican Bun/ Roti Boy All the tips you need to know to make this at home. This bun is also known as the Mexican bun. The rotiboy consists of three parts: the filling, topping, and sweet dough. Sist bisa memperiapkan Mexican Bun/ Roti Boy dengan menggunakan 17 bahan-bahan dan hanya butuh 22 langkah untuk membuat masakan favoritenya. Di sini kami akan memberikan cara memasak masakan dengan simple, cepat, gampang dan mudah ikuti dan juga dilengkapi video untuk memudahkan anda.

Bahan yang dibutuhkan membuat Mexican Bun/ Roti Boy

  1. Tambahkan 300 gr Tepung Pro Tinggi/cakra kembar.
  2. Anda butuh 1,5 sdt Ragi Instant/ Fermipan.
  3. Ambil 70 gr UHT hangat.
  4. Persiapkan 50 gr Gula.
  5. Anda butuh 1 Butir Telor.
  6. Persiapkan 1/4 sdt garam.
  7. Siapkan 25 gr Blueband/ butter.
  8. Anda butuh Cream kopi.
  9. Ambil 50 gr blueband.
  10. Persiapkan 50 gr Gula halus.
  11. Persiapkan 50 gr tepung segitiga biru.
  12. Persiapkan 1 sdm susu bubuk.
  13. Anda butuh 1 sdm white coffee.
  14. Persiapkan 1 butir telor.
  15. Tambahkan Isian Roti.
  16. Ambil Kejur parut.
  17. Anda butuh Butter.

The filling and topping can be prepared beforehand and kept. This bun is a purely Asian creation. It doesn't seem to have anything to do with Mexico although buns with a cookie-like topping are reminiscent of conchas. Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling.

Cara Memasak Mexican Bun/ Roti Boy

  1. Ambil bowl masukkan susu hangat + ragi, aduk merata dan tambahkan gula aduk aduk hingga merata.
  2. Tambahkan telor aduk hingga merata.
  3. Masukkan tepung dan garam, aduk menggunakan spatula hingga merata.
  4. Mixer dengab kecepatan tendah kurleb 2 min ato 1/2 kalis.
  5. Masukkan blueband, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kalis elastis.
  6. Bulatkan dan berikan sedikit minyak pada bowl dan tutup dengan plastik wrap ato serbet, kurleb 45-60 min.
  7. Kempiskan adonan dan uleni sebentar, supaya gasnya menghilang.
  8. Taburkan meja ato talenan dengab sedikit tepung dan bagi adonan menjadi 8 bagian.
  9. Rounding hingga mengkilap dan lakukan ulang hingga adonan habis.
  10. Ambik adonan yang pertama, beri isian keju dan butter lalu bulatkan, rounding hingga bentuknya bulat bagus dan lakukan hingga adonan habis.
  11. Biarkan adonan mengembang 2x lipat dengab ditutup serbet bersih.
  12. Panaskan oven dengan suhu 160 derajat, api atas bawah kurleb 15-20 min.
  13. Sekarang kita buat cream kopinya : ambil bowl bersih masukkan blueband dan gula halus boleh dimixer dengan kecepatan rendah (me pake wisk saja).
  14. Masukkan telor dan aduk hingga merata, tambahkan white coffee, aduk hingga merata.
  15. Terakhir masukkan tepung dan susu sambil diayak, supaya tidak menggerindil dan aduk hingga bener bener tercampur rata dan pindahkan ke dalam plastik segitiga.
  16. Ambil roti yang pertama, potong ujung plastik segitiga dan semprotkan pada kue.
  17. Semprotkan hingga setengah bagian kur tertutupi, lakukan ulang hingga semua kue habis.
  18. Letakan kue pada loyang dan berikan jarak antara kue, kurleb 4 jari tangan.
  19. Panggang kue hingga matang, suhu 160 derajat, api atas bawah dan set timer kurleb 15-20 min, tergantung panas oven masing masing ya mom.
  20. Seteleah alarm berbunyi keluarkan loyang dan pindahkan kue ke loyang jari supaya dingin.
  21. Lakukan ulang hingga adonan habis.
  22. Selamat mencoba ya momsay n happy sunday 😍🙏.

It's popular in Malaysia and Asia. Divna,mekana okrugla peciva,punjena kockicama putera sa prelivom od kafe. Poznata su pod nazivima Mexican buns,Pappa Roti,Roti Boy,Coffee Buns. Rotiboy. (Roti Kopi, Mexican Coffee Buns). These Malaysian buns were invented at the namesake The Mexican conchas allegedly inspired the bun, hence its original name.

Step by step Mexican Bun/ Roti Boy dengan mudah