Cara Mudah Membuat Gampang Kepiting Saus Lada Hitam

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Kepiting Saus Lada Hitam.

Kepiting Saus Lada Hitam Anda bisa memulai Kepiting Saus Lada Hitam dengan menggunakan 21 bahan-bahan dan cukup 8 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Kepiting Saus Lada Hitam

  1. Anda butuh 1 ekor kepiting ukuran 300 gr/600.
  2. Sediakan Cincang:.
  3. Sediakan 5 siung bawang merah.
  4. Siapkan 5 siung bawang putih.
  5. Anda butuh 3 cabai merah besar.
  6. Sediakan Tumbuk Kasar:.
  7. Siapkan 50 gr lada hitam (sangrai baru tumbuk).
  8. Siapkan Saus Tambahan:.
  9. Anda butuh 100 gr saus tomat.
  10. Sediakan 20 ml saus inggris.
  11. Sediakan 20 ml kecap asin.
  12. Persiapkan 10 ml kecap hitam.
  13. Sediakan 25 gr gula pasir.
  14. Anda butuh 5 gr kaldu sapi bubuk.
  15. Persiapkan Pengental:.
  16. Siapkan 1 sendok makan tepung terigu dilarutkan dengan 50 ml air putih.
  17. Siapkan Bumbu tumisan:.
  18. Anda butuh 1/2 butir bombay potong segitiga.
  19. Sediakan 1/2 paprika merah dan hijau potong segitiga.
  20. Anda butuh 10 ml minyak goreng.
  21. Persiapkan 1 sdm Mentega.

Instruksi membuat Kepiting Saus Lada Hitam dengan cepat

  1. Langkah pertama adalah potong dan bersihkan kepiting,lalu goreng dengan minyak panas sekitar 1 menit.
  2. Bikin sausnya: Tumis bawang merah,putih,dan cabai yg di cincang dengan 30 ml minyak,lalu masukan lada yg sudah ditumbuk kasar..
  3. Masukan saus tomat,saus inggris,kecap asin,gula,kaldu bubuk.
  4. Lalu masukan 150 ml air putih,masak sampai mendidih.
  5. Kentalkan dengan larutan tepung terigu tadi.
  6. Koreksi Rasa,saus lada hitam siap digunakan.
  7. Cara Masak kepitingnya:Tumis bombay dan paprika dg mentega dan minyak,lalu masukan sekitar 150 ml saus lada hitam,dan terakhir masukan kepiting yg sudah digoreng tadi...aduk aduk koreksi rasanya..sekiranya kurang strong tambahkan bubuk lada hitam....koreksi rasa...dan Nikmati Kelezatannya....
  8. Tips; gunakan kepiting yg fresh alias belinya kepiting Hidup,selamat mencoba..

Tutorial Kepiting Saus Lada Hitam dengan mudah