Mexican Bun/Roti Boy. Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling. I have long heard about the legendary Mexican coffee bun or Rotiboy, a made-in-Malaysia bun. G. these buns are SO delicious you've got to try them!
This bun is a purely Asian creation.
It doesn't seem to have anything to do with Mexico although buns with a cookie-like topping are reminiscent of conchas.
These are delicious and so different- Not really Mexican, they are from Malaysia.
Sist bisa memulai Mexican Bun/Roti Boy dengan menggunakan 22 bahan-bahan dan hanya butuh 7 langkah untuk membuat masakan favoritenya. Di sini kami akan memberikan cara membuat masakan dengan simple, cepat, gampang dan mudah ikuti dan juga dilengkapi video untuk memudahkan anda.
Bahan yang dibutuhkan memulai Mexican Bun/Roti Boy
- Persiapkan 🌻Bahan roti.
- Siapkan 200 gr tepung cakra.
- Anda butuh 60 gr tepung segitiga biru.
- Tambahkan 50 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdt ragi saf instan.
- Tambahkan 1 btr kuning telur+180 ml susu uht(ga harus habis).
- Tambahkan 1 sdm susu bubuk dancow.
- Anda butuh 30 gr butter.
- Persiapkan Sejumput garam.
- Tambahkan 🌻Bahan Isian.
- Anda butuh 25 gr butter.
- Anda butuh 25 gr keju cheddar parut.
- Anda butuh 2 sdm gula halus.
- Persiapkan Campur jadi satu dan sisihkan.
- Siapkan 🌻Bahan topping.
- Ambil 50 gr butter.
- Ambil 50 gr terigu segitiga biru.
- Persiapkan 2 sdm gula halus.
- Anda butuh 1 btr putih telur.
- Anda butuh 1/4 sdt baking powder.
- Siapkan 1 sdt kopi instan di seduh dg 1 sdm air panas.
- Tambahkan Pasta moca (aku ga pake).
It is like a thin coffee butter cookie spread over the bun. When you bite into these the outside is. Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling. This video is about rotiboy music: Life of Riley by Kevin MacLeod is licensed under a Creative.
Instruksi Mexican Bun/Roti Boy
- Siapkan semua bahan. Campur dlm wadah tepung cakra, terigu segitiga biru,gula pasir, ragi, aduk rata lalu tuang kuning telur dan susu cair sedikit demi sedikit.Perhatikan kondisi adonan bila sdh setengah kalis stop beri susu cairnya. Lalu beri butter dan garam uleni lagi sampai kalis elastis..
- Aku uleni pake mixer sampai kalis(hemat tenaga 😂) kemudian bagi adonan jadi 13 bagian, bulatkan, diamkan kurleb 10 menit kemudian pipihkan adonan di telapak tangan dan beri isian(butter, keju dan gula)..
- Letakkan adonan yg sdh di isi di atas loyang yg di olesi margarin, tutup dg serbet biarkan mengembang 2x lipat..
- Sambil menunggu adonan roti proofing, buat topping nya dulu ya. Mixer putih telur sampai kaku, sisihkan. Di wadah lain, mixer butter dan gula halus sampai lembut lalu campurkan terigu,baking powder, adonan putih telur,kopi instan yg sdh di seduh, mix sampai lembut kemudian masukkan ke dlm pipping bag..
- Setelah adonan roti mengembang, beri topping di atasnya dg cara melingkar spt obat nyamuk..
- Oven selama kurleb 30 menit(tergantung oven masing2 ya)sampai kematangan yg di inginkan. Hhmm....ini aromanya wangi banget deh..
- Siap dinikmati saat msh hangat renyah di luar lembut di dalam😀.
Divna,mekana okrugla peciva,punjena kockicama putera sa prelivom od kafe. Poznata su pod nazivima Mexican buns,Pappa Roti,Roti Boy,Coffee Buns. Rotiboy. (Roti Kopi, Mexican Coffee Buns). These Malaysian buns were invented at the namesake The Mexican conchas allegedly inspired the bun, hence its original name. These are pillowy soft, butter flavored sweet buns with a crispy coffee flavored topping and butter filling.
Step by step Mexican Bun/Roti Boy dengan murah