Bagaimana memasak Rahasia Coffee Bun / Roti Boy Aneka Resep Nusantara

Resep Rahasia Warisan para Leluhur.

Coffee Bun / Roti Boy. How to make coffee bun/coffee bun recipe/모카번만들기/rotiboy/paparoti. Смотреть позже. Поделиться. How to make Coffee Buns/Easy Coffee Bun Recipe/Papparoti/Rotiboy. Resep roti boy lembut DI dalam crispy DI luar

Coffee Bun / Roti Boy G. these buns are SO delicious you've got to try them! These fluffy, buttery buns are topped with a coffee scented cookie crust, and. Soft buns with only one-time proofing, topped with coffee flavor cookie crust and filled with melty cheese are simply irresistible. Mom bisa memulai Coffee Bun / Roti Boy dengan menggunakan 15 bahan-bahan dan hanya butuh 4 langkah untuk membuat masakan favoritenya. Di sini kami akan memberikan cara membuat masakan dengan simple, cepat, gampang dan mudah ikuti dan juga dilengkapi video untuk memudahkan anda.

Bahan yang dibutuhkan memulai Coffee Bun / Roti Boy

  1. Ambil 200 gr Terigu protein tinggi.
  2. Ambil 50 gr Terigu protein rendah.
  3. Siapkan 50 gr Gula pasir.
  4. Siapkan 7 gr Ragi.
  5. Persiapkan 2 butir Kuning telur.
  6. Ambil 100 ml Susu full cream dingin.
  7. Tambahkan Unsalted butter 50 gr suhu ruang.
  8. Ambil sesuai selera Isian : unsalted butter.
  9. Persiapkan Topping.
  10. Ambil unsalted butter 100 gr suhu ruang.
  11. Tambahkan 70 gr gula halus.
  12. Anda butuh 1 butir telur.
  13. Ambil 80 gr terigu protein sedang.
  14. Tambahkan 1 sachet kopi instan campur dengan 3 sdm air panas.
  15. Persiapkan 2 sdt Pasta kopi.

Oooh I always love the alluring fragrant of this coffee bun! It tasted so awfully good when its still warm, crusty cookie topping with buttery filling. But my first attempt on this coffee bun was really a disaster hahaha.filling all oozing out and the topping really looks ugly *no eyes see* >.<. It is like a thin coffee butter cookie spread over the bun.

Cara Memasak Coffee Bun / Roti Boy

  1. Saya buat pakai mixer, gunakan whisk yang modelnya seperti ulir itu ya - campur terigu, gula, ragi aduk rata - sambil di mixer masukkan telur, lalu masukkan susu sedikit demi sedikit sambil di mixer hingga kalis - masukkan butter, mixer lagi hingga kalis elastis - bulatkan adonan, proofing 1 jam, tutup dengan plastik atau serbet lembab.
  2. Kempeskan adonan, bagi adonan sesuai ukuran yang diinginkan, diamkan 10 menit, tutup dengan plastik/ serbet lembab. ( saya bagi menjadi 10. - pipihkan adonan lalu berikan isian salted butter, pastikan tertutup rapat ya supaya buter tidak bocor waktu dipanggang -proofing lagi selama 30 menit, tutup plastik / serbet lembap - beri toping bagian atasnya - panggang suhu 200 celcius selama 10-13 menit atau hingga kecoklatan. Oven sudah dipanaskan sebelumnya..
  3. Cara membuat toping: - gunakan whisk aduk butter dan gula -masukkan telur aduk rata - masukkan terigu sambil diayak, aduk rata - masukkan larutan kopi dan pasta kopi, aduk hingga rata.
  4. Pindahkan ke piping bag - toping siap dipakai.

When you bite into these the outside is crisp while the inside is soft and buttery. I have been told you can freeze the. Mexican coffee bun/rotiboy is a sweet bun with coffee topping and butter filling. It's popular in Malaysia and Asia. Recipes With Yeast Baking Recipes Baking Ideas No Bake Desserts Dessert Recipes Dessert Ideas Bread Bun Roti Bread My Dessert.

Tutorial Coffee Bun / Roti Boy dengan murah