Peyek Kacang Renyah.
Anda bisa memasak Peyek Kacang Renyah dengan menggunakan 15 bahan-bahan dan cukup 4 cara. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Peyek Kacang Renyah
- Anda butuh 150 gr kacang tanah, belah 2.
- Sediakan 200 gr tepung beras.
- Anda butuh 1 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas.
- Siapkan 8 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya lalu iris halus.
- Siapkan 50 ml air kapur sirih.
- Anda butuh 300 ml air.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Persiapkan 3 buah kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Anda butuh 2 cm kencur.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Siapkan 1 sdt garam.
Instruksi membuat Peyek Kacang Renyah dengan cepat
- Dalam wadah campur jadi satu tepung beras, tepung tapioka, daun jeruk purut, bumbu yang sudah dihaluskan, telur, air kapur sirih dan air. Aduk rata sampai tidak ada tepung yang bergerindil. Tapi kalo masih dirasa adonan terlalu kental bisa ditambahkan air sedikit lagi. Kemudian tambahkan kacang tanah, aduk rata kembali..
- Panaskan penggorengan dengan api sedang dan isi dengan minyak goreng yang cukup banyak. Biarkan hingga panas..
- Setelah minyak panas, tuang sesendok adonan di pinggir penggorengan. Siram dengan minyak panas hingga peyek lepas. Balik peyek agar kacang tanah matang. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. Lakukan hingga adonan habis..
- Tata peyek dalam toples lalu tutup rapat..
Tutorial Peyek Kacang Renyah dengan simpel