Rempeyek Kacang Renyah.
Anda bisa memasak Rempeyek Kacang Renyah dengan menggunakan 13 bahan-bahan dan cukup 6 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Rempeyek Kacang Renyah
- Siapkan 500 gram tepung beras.
- Sediakan 250 gram kacang tanah yg sudah dicuci dan dipotong".
- Persiapkan 1 sdm garam.
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk.
- Siapkan 1 bungkus santan kara 65ml.
- Persiapkan 1 butir telur.
- Siapkan 1/2 sdt kapur sirih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Anda butuh 15 lembar daun jeruk iris tipis.
- Anda butuh secukupnya air.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
Cara memasak Rempeyek Kacang Renyah dengan gampang
- Sangrai kacang tanah selama ±3 menit tujuan'a supaya kacang jadi lebih renyah sisihkan.
- Haluskan bumbu seperti kemiri ketumbar bawang putih lalu campur bumbu halus dengan telur aduk rata masukkan 1/2 dari tepung beras aduk".
- Tambahkan santan kara dan tepung beras sedikit demi sedikit sambil diselingi air aduk rata jgn lupa masukkan garam kaldu dan kapur sirih dan daun jeruk.
- Konsistensi adonan dia cenderung encer tapi tidak terlalu encer bgt untuk lebih jelas silahkan buka channel youtube Asahid dan Tehyung (maaf saya tidak foto step"a).
- Panaskan minyak goreng adonan rempeyek ambil 1 centong sayur adonan tepung lalu tuang 1/2 sdm kacang tanah yg sudah di sangrai taruh adonan di pinggir wajan sambil dilebarkan krna wajan saya kecil jadi hanya muat untuk 2 adonan aja lakukan terus sampe adonan habis.
- Angkat dan tiriskan minyak'a bisa pake tissue dapur kertas nasi atau koran setelah dingin simpan dalam wadah tertutup.
Tutorial Rempeyek Kacang Renyah dengan mudah