Resep: Terenak Peyek Kacang Renyah

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Peyek Kacang Renyah.

Peyek Kacang Renyah Anda bisa memasak Peyek Kacang Renyah dengan menggunakan 13 bahan-bahan dan cukup 7 langkah. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Peyek Kacang Renyah

  1. Siapkan 100 gr kacang tanah kupas,potong 2.
  2. Persiapkan Secukupnya daun jeruk,potong kecil2.
  3. Anda butuh 350 ml santan (me: santan instan 65ml+air).
  4. Sediakan 200 gr tepung beras.
  5. Persiapkan 1 sdm tepung sagu/tapioka.
  6. Anda butuh 1 butir telur ayam.
  7. Anda butuh Secukupnya minyak goreng.
  8. Siapkan Bumbu (haluskan) :.
  9. Persiapkan 3 butir bawang putih.
  10. Sediakan 3 butir kemiri.
  11. Persiapkan 1 cm kencur (me:1/2 sdt kencur bubuk).
  12. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  13. Siapkan 1/2 sdt garam.

Instruksi membuat Peyek Kacang Renyah dengan simpel

  1. Campurkan tepung,daun jeruk, bumbu halus,telur dan santan. Aduk hingga tercampur rata. Adonan encer ya bun..
  2. Panaskan minyak goreng. Agak banyak minyaknya biar peyeknya matang merata. Jangan lupa bagian pinggir penggorengan di kenain dengan minyak jg ya.
  3. Ambil secukupnya adonan dengan sendok sayur,tambahkan sedikit kacang lalu tuang di pinggiran wajan di atas minyak. Nanti adonannya akan meluncur sendiri ke minyak. Tapi kalau lengket,bisa disiram2 dengan minyak ya bun..
  4. Goreng dengan api sedang cenderung kecil,klo kebesaran bisa ga rata matangnya.
  5. Angkat peyek setelah berubah warna kecoklatan..
  6. Tiriskan lalu sajikan..
  7. Note : kacang bisa diganti dengan udang rebon ya.. sesuai selera.. selamat mencoba...

Tutorial Peyek Kacang Renyah dengan simpel