Coffee Bun (ala Roti Boy). Resep Membuat Coffee Bun atau Roti ala-ala Rotiboy Untuk membuat roti ini, bisa dikasih isi juga sesuai selera. Bisa diisi butter atau selai coklat sesuai. Tentunya sedap dan amat mudah untuk anda hidangkan kepada keluarga anda!
Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling.
It's popular in Malaysia and Asia.
Soft buns with only one-time proofing, topped with coffee flavor cookie crust and filled with melty cheese are simply irresistible.
Sist bisa memulai Coffee Bun (ala Roti Boy) dengan menggunakan 18 bahan-bahan dan hanya butuh 8 langkah untuk membuat masakan favoritenya. Di sini kami akan memberikan tutorial membuat masakan dengan simple, cepat, gampang dan mudah ikuti dan juga dilengkapi video untuk memudahkan anda.
Bahan yang dibutuhkan membuat Coffee Bun (ala Roti Boy)
- Persiapkan 260 gr terigu protein tinggi.
- Persiapkan 3 gr ragi instant.
- Persiapkan 30 gr gula halus.
- Siapkan 1 sdm wippy cream bubuk.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Persiapkan 110 ml susu UHT.
- Persiapkan 25 gr butter.
- Ambil Topping.
- Siapkan 50 gr gula halus (klo ga terlalu suka manis, bisa dikurangi).
- Tambahkan 50 gr mentega.
- Tambahkan 60 gr terigu protein sedang.
- Persiapkan 1 sachet kopi instant.
- Anda butuh 1 butir putih telur.
- Tambahkan pasta kopi.
- Tambahkan Isian.
- Siapkan 50 gr mentega.
- Ambil 2 sdm susu kental manis.
- Ambil keju cheddar (optional).
All the tips you need to know to make this at home. Nah ternyata kamu bisa bikin coffee bun ala Rotiboy sendiri lho! G. these buns are SO delicious you've got to try them! "Rotiboy", which started in Malaysia, is perhaps the most well known brand that specializes in these buns, but since then there have been a few others such as papparoti and Mr. Place buns on lightly greased pan and let rest for.
Cara Memasak Coffee Bun (ala Roti Boy)
- Membuat Rotinya: campurkan semua bahan kering, tambahkan telur dan sus uht. ulen hingga setengah kalis. lalu tambahkan butter, uleni hingga kalis (me: ulen tangan).
- Proofing#1: setelah adonan kalis, diamkan adonan selama 1 jam / mengembang 2x lipat.
- Sambil menunggu adonan proofing, kita membuat topping dan isian.
- Topping: kocok mentega, gula lalu tambahkan terigu, kopi instant. kocok menggunakan whisk. lalu tambahkan putih telur dan pasta kopi. masukkan plastik segitiga, bekukan di freezer.
- Isian: campurkan mentega dan susu kental manis, aduk rata. aku campurkan mozzarella. lalu bagi isian menjadi 12, bekukan di freezer. maaf kurang rapih inii hihi.
- Setelah 1 jam/adonan proofing 2x lipat, kempeskan adonan lalu bagi adonan menjadi 12..
- Beri isian yg telah beku. tata di atas loyang yang telah dilapisi baking paper. istirahatkan adonan selama 30 menit (proofing# 2).
- Setelah adonan mengembang, berikan topping di atas adonan. oven selama kurang lebih 35 menit dengan api bawah. 10 menit akhir nyalakan api atas.
I saw a lot of people walking around in the mall eating out of these little paper bags. I asked one of the locals about the item that they were. Recreate the popular rotiboy coffee bun in the comfort and warmth of your own kitchen with this easy-to-follow recipe! Lihat juga resep MEXICAN COFFEE BUN (ROTI BOY) enak lainnya. Mexican coffee bun/rotiboy is a sweet bun with coffee topping and butter filling.
Tutorial Coffee Bun (ala Roti Boy) dengan mudah