Resep: Terenak Peyek Kacang Renyah Tanpa Santan

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Peyek Kacang Renyah Tanpa Santan.

Peyek Kacang Renyah Tanpa Santan Anda bisa memasak Peyek Kacang Renyah Tanpa Santan dengan menggunakan 15 bahan-bahan dan cukup 5 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Peyek Kacang Renyah Tanpa Santan

  1. Sediakan 300 gr Tepung beras rose brand.
  2. Siapkan 3 sdm Tepung kanji (munjung).
  3. Persiapkan 300-350 ml Air.
  4. Persiapkan 100 gr Kacang tanah (sesuai selera).
  5. Anda butuh 1 butir Telur (dikocok).
  6. Anda butuh 3/4 sdm Garam.
  7. Sediakan 1/2 sdt Penyedap/ kaldu bubuk.
  8. Persiapkan 1/2 sdm Gula.
  9. Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk.
  10. Persiapkan Secukupnya Daun jeruk (dirajang).
  11. Sediakan #Bumbu Dihaluskan#.
  12. Persiapkan 3 butir Kemiri.
  13. Anda butuh 4 siung Bawang putih.
  14. Anda butuh 1 cm Kunyit (boleh skip).
  15. Siapkan 2 cm Kencur.

Instruksi membuat Peyek Kacang Renyah Tanpa Santan dengan gampang

  1. Haluskan kemiri, bawang putih, kunyit, kencur dan garam..
  2. Campur tepung beras dan kanji lalu diaduk. Kemudian tambahkan bumbu yg telah di haluskan, ketumbar, gula, penyedap dan telur. Tuang air lalu diaduk rata (takaran air untuk mengatur tebal/tipisnya peyek yg diinginkan) tambahkan juga daun jeruknya..
  3. Panaskan wajan, setelah panas lalu tuangkan minyak. Siram pinggiran wajan dengan minyak panas supaya nanti peyek tidak lengket..
  4. Ketika minyak sudah panas, ambil sesendok sayur adonan (tambahkan kacang) lalu goreng peyek dipinggir wajan. Siram2 peyek dengan minyak agar lepas dari pinggir ke tengah. Goreng sampai kuning kecoklatan..
  5. Tiriskan peyek dengan posisi terbalik agar minyaknya berkurang..

Tutorial Peyek Kacang Renyah Tanpa Santan dengan cepat