Rempeyek Kacang Empuk Renyah.
Anda bisa memasak Rempeyek Kacang Empuk Renyah dengan menggunakan 13 bahan-bahan dan cukup 5 cara. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Rempeyek Kacang Empuk Renyah
- Sediakan 250 gram tepung beras.
- Anda butuh 1 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 1/2 sdm garam, kurangi jika tidak suka asin.
- Persiapkan Sejumput gula pasir (tambahan saya).
- Anda butuh 100 gram kacang tanah, potong2.
- Sediakan 10 lembar daun jeruk, rajang halus.
- Persiapkan 320 ml air.
- Anda butuh Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Persiapkan 3 butir kemiri.
- Persiapkan 1 cm kunyit (tambahan saya).
Cara memasak Rempeyek Kacang Empuk Renyah dengan simpel
- Campur semua bahan kecuali kacang tanah. Tuangi air..
- Aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal. Bisa pakai whisk. Saya cuma pakai garpu..
- Ambil sedikit adonan, taburi kacang. Yg di foto saya ngambilnya kebanyakan hehe. sebelumnya aduk2 dulu ya adonannya..
- Tuang ke pinggiran wajan dekat minyak seperti ini. Pastikan wajan sudah benar2 panas ya dan goreng dengan minyak yang banyak..
- Goreng sampai matang agak kecoklatan hingga semua bagian kering. Angkat, tiriskan. Simpan di wadah kedap udara ketika sudah dingin..
Video membuat Rempeyek Kacang Empuk Renyah dengan mudah