Ayam bakar kecap. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam.
Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat.
Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah.
Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali.
Anda bisa memulai Ayam bakar kecap dengan menggunakan 15 bahan-bahan dan cukup 4 cara. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam bakar kecap
- Sediakan 1 ekor Ayam potong 8 atau 10 tergantung ukuran ayamnya.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Anda butuh 3 lembar Daun salam.
- Sediakan 2 btg Sereh.
- Sediakan 65 ml Santan kara.
- Anda butuh Air.
- Anda butuh Kecap.
- Persiapkan 3 sdm Gula merah.
- Persiapkan Garam.
- Anda butuh Merica bubuk.
- Anda butuh 🌱 Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung Bawang merah.
- Persiapkan 4 siung Bawang putih.
- Persiapkan 3 buah Kemiri (kemiri yg sudah di sangrai).
- Persiapkan 2 sdt Ketumbar.
Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.
Instruksi membuat Ayam bakar kecap dengan simpel
- Cuci bersih ayam dan lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan kecoklatan. Masukkan daun salam dan sereh. Masukkan ayam, aduk rata sebentar.
- Masukkan air sampai ayam terendam semuanya, beri garam, gula, merica bubuk, dan gula merah..
- Jika air sudah mendidih masukkan santan, aduk rata. Masak dengan api kecil. Saya masak sampai 1 1/2 jam. Masak sampai air menyusut dan tulangnya terlepas. Ayam jangan terlalu sering di bolak balik. Koreksi rasa..
Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Masakan ayam bakar bumbu kecap rasanya enak, yuk belajar membuat masakan ayam bakar dengan bumbu kecap lengkap dengan sambal ayam bakarnya, pokoknya komplit. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga. Nah buat yang mau coba masakan ini, yuk lihat video selengkapnya dan jangan lupa bagikan video ini ke. Resep Ayam Bakar Kecap - Acara bakar bakaran pastinya selalu ada di setiap acara tahun baru, ulang tahun maupun saat berkumpul bersama keluarga, sahabat, rekan kerja bahkan ketika bersama.
Tutorial Ayam bakar kecap dengan gampang